はじめての麹室。
2017年 09月 06日

こちらに麹室(こうじむろ)を作らせていただきます。










「麹室」出入り口面の壁。

合板下地にコルク断熱材を張っていきます。目地は白地の木目でくっきりと。


ハッピー太郎
味噌、鮒ずし、麹、農産加工品などを素材からこだわり、
ゆっくり丁寧につくられています。


彦根の有名店「スイス」ポークステーキ絶品でした。
2017年 09月 06日
「麹室」出入り口面の壁。
合板下地にコルク断熱材を張っていきます。目地は白地の木目でくっきりと。
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